本资料是我和学生们经过二学期的时间整理而成,有利于开阔学生视野和激发学生学习化学的乐趣.
中国的黄酒，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。