1．在生产啤酒和葡萄酒的过程中，都要利用酵母菌进行酒精发酵。以下说法正确的是：
A．酵母菌细胞结构具有核糖体但不具有线粒体
B．在生产过程中酵母菌始终进行无氧呼吸
C．每有一分子的乙醇产生，就释放一分子CO2
D．发酵过程中氧化分解释放的能量50%以上转移到ATP中
2．假设某一生态系统中生产者只有一种植物，消费者只有一种动物。其中植物某一条染色体上的某一基因将主要影响植物的存活能力和可食程度，植物存活能力与可食程度的关系如下表所示：