一、单项选择题
1．本题考查物质的元素组成，在植物体内氮元素参与蛋白质的合成，蛋白质的基本单位是氨基酸，所以先形成氨基酸。
2．考查细胞分裂过程中细胞结构的变化。线粒体、叶绿体都可以增生，但不能平均分配。
3．本题学生容易误选A。关键是要注意没有加果胶酶时，也能榨出果汁，只是出汁率没有加酶时多。